7 ประโยชน์จากการทานผลไม้ฟรีซดรายที่คุณอาจไม่เคยรู้

ในช่วงระยะเวลาไม่กี่ปีที่ผ่านมานี้ ผลไม้ฟรีซดราย (Freeze dried) ได้กลายมาเป็นหนึ่งในขนมและของว่างสำหรับทานเล่นที่ได้รับความนิยมในกลุ่มผู้ที่รักและใส่ใจในการดูแลสุขภาพอย่างต่อเนื่อง เพราะนอกเหนือไปจากกลิ่นและรสชาติที่น่ารับประทานของผลไม้ฟรีซดรายแล้วนั้น ผลไม้ Freeze dried ยังมาพร้อมด้วยคุณประโยชน์มากมายเกินกว่าที่ตาเห็นอีกด้วย ในบทความนี้ Rozocha จึงอยากจะพาคุณไปพบกับ 7 ประโยชน์ดี ๆ ที่คุณจะได้รับจากการรับประทานผลไม้ Freeze dried ดังนี้

1. ผลไม้ฟรีซดรายให้คุณค่าทางโภชนาการสูง

กระบวนการผลิตผลไม้ Freeze dried ที่มีการนำเอาผลไม้สดมาเข้าสู่ขั้นตอนของการแช่แบบเยือกแข็ง ก่อนจะนำไปทำการระเหิดผลึกน้ำแข็งภายในผลไม้ให้กลายเป็นไอน้ำโดยที่ไม่ผ่านความร้อน ถือเป็นกระบวนการที่มีบทบาทสำคัญต่อการช่วยคงสภาพรสชาติ กลิ่น และสีสันของผลไม้เอาไว้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ อีกทั้งยังสามารถช่วยรักษาสารอาหารที่มีอยู่ในผลไม้ นับตั้งแต่วิตามินที่จำเป็น ไปจนถึงแร่ธาตุ เอาไว้ได้มากถึง 97% เพราะฉะนั้นแล้วคุณจึงสามารถมั่นใจได้ว่า การทานผลไม้ Freeze dried จะช่วยให้คุณได้รับสารอาหารดี ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอย่างแท้จริง

2. ผลไม้ฟรีซดรายช่วยให้คุณไม่ต้องเสี่ยงกับแบคทีเรียและเชื้อราที่เป็นอันตราย

ผลไม้ Freeze dried ช่วยให้คุณสามารถบอกลาความเสี่ยงที่คุณจะได้รับผลกระทบจากแบคทีเรียและเชื้อราที่เป็นอันตรายต่อร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ เนื่องจากผลไม้ Freeze dried ไม่เน่าเสียเหมือนอย่างผลไม้สด อีกทั้งยังมีอายุการเก็บรักษาที่นานกว่าผลไม้สดถึงประมาณ 25 ปี หรือมากกว่านั้น เพราะฉะนั้นแล้ว คุณจึงสามารถเลือกตุนผลไม้ Freeze dried ที่ชื่นชอบเอาไว้รับประทานได้โดยที่ไม่ต้องคอยกังวลถึงเรื่องคุณภาพ

3. ผลไม้ฟรีซดรายพกพาออกไปนอกบ้านได้ทุกที่ สะดวก กินได้ทุกเวลา

หากคุณชื่นชอบการทานผลไม้และกำลังมองหาผลไม้ที่จะสามารถพกพาไปทานด้วยได้ในทุกที่ ผลไม้ Freeze dried คือ หนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคุณ เพราะผลไม้ฟรีซดราย อาทิ ข้าวเหนียวมะม่วงฟรีซดราย ข้าวเหนียวทุเรียนฟรีซดราย มะม่วงฟรีซดราย หรือมังคุดฟรีซดราย เป็นผลไม้ที่ได้ถูกนำมาเข้าสู่เทคโนโลยีการแปรรูปด้วยวิธีการทำแห้งเยือกแข็งแบบสุญญากาศ ดังนั้น เนื้อของผลไม้ Freeze dried จึงมีความกรอบอร่อยและมีน้ำหนักเบา สามารถพกพาไปทานได้สะดวกโดยที่ไม่ต้องกลัวว่าผลไม้จะช้ำจนไม่น่าทานหรือมีน้ำหกเลอะเทอะ

4. ผลไม้ฟรีซดรายมีแคลอรีต่ำ ตอบโจทย์การช่วยควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดี

สำหรับผู้ที่กำลังต้องการควบคุมหรือลดน้ำหนัก ผลไม้ Freeze dried ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกดี ๆ ที่จะช่วยให้คุณได้อร่อยเคี้ยวเพลินไปกับความกรุบกรอบของ ผลไม้ Freeze dried พร้อมลิ้มรสความหวานตามธรรมชาติของผลไม้แบบเต็มคำโดยไม่ต้องกลัวจะรู้สึกผิด เพราะผลไม้ Freeze dried เป็นผลไม้แปรรูปที่มีปริมาณแคลอรีต่ำกว่าขนมทานเล่นประเภทอื่น ๆ อาทิ มันฝรั่งทอดกรอบ ที่มีการใช้น้ำมันในกระบวนการผลิตและแปรรูป

5. ผลไม้ฟรีซดรายอุดมไปด้วยไฟเบอร์

กระบวนการแปรรูปด้วยการทำแห้งเยือกแข็งแบบสุญญากาศของผลไม้ Freeze dried เป็นกระบวนการที่ไม่ได้มีการดึงเอาเส้นใยที่มีอยู่ในผลไม้ออกไป เพราะฉะนั้นแล้ว คุณจึงสามารถมั่นใจได้ว่า ผลไม้ Freeze dried จะอุดมไปด้วยไฟเบอร์ หรือ เส้นใยอาหาร ที่สามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยบำรุงหัวใจ ช่วยให้ลำไส้แข็งแรง พร้อมช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มท้องได้ตลอดทั้งวัน

6. ผลไม้ฟรีซดรายไม่มีการเติมน้ำตาลหรือสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

โดยทั่วไปแล้ว ผลไม้ Freeze dried รวมถึงข้าวเหนียวมะม่วงฟรีซดราย และข้าวเหนียวทุเรียนฟรีซดราย มักจะไม่มีกลูเตน ไม่ได้มีการเติมน้ำตาล เติมสารกลิ่น แต่งรส หรือสารกันเสียที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพเหมือนอย่างเช่นขนมขบเคี้ยวอื่น ๆ ดังนั้น การเลือกทานผลไม้ Freeze dried จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกดี ๆ ที่จะช่วยให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับคุณประโยชน์ของผลไม้ได้โดยที่ไม่ต้องกังวลกับสารปรุงแต่งที่ซ่อนอยู่ เพื่อการมีสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น

7. ผลไม้ฟรีซดรายช่วยให้การทานผลไม้เป็นเรื่องที่ง่ายขึ้น

สำหรับผู้ที่ไม่ชื่นชอบการกินผลไม้ ความอร่อยกรุบกรอบของผลไม้ Freeze dried จะช่วยให้คุณลืมกลิ่นและเนื้อสัมผัสของผลไม้แบบเดิม ๆ และเปิดใจรับประทานผลไม้ได้ง่ายมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ ผลไม้ Freeze dried ยังมีรสชาติที่ดีกว่าผลไม้สด โดยผลไม้ Freeze dried จะไม่เปรี้ยว ฝาด หรือหวานมากเกินไป จึงทำให้สามารถนำมาทานเป็นขนมขบเคี้ยวระหว่างวัน หรือนำไปเป็นส่วนผสมเพื่อเพิ่มทั้งคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติให้กับอาหารที่คุณชื่นชอบได้อย่างลงตัว เช่น ใส่ในโยเกิร์ต เป็นต้น

เลือกผลไม้ Freeze dried ที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ และให้รสสัมผัสที่คล้ายคลึงกับผลไม้จริงมากที่สุด เลือกผลไม้ Freeze dried อย่าง ข้าวเหนียวมะม่วงฟรีซดราย ข้าวเหนียวทุเรียนฟรีซดราย ทุเรียนกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ และมังคุดฟรีซดราย จาก Rozocha ที่เป็นตัวเลือกผลไม้ฟรีซดราย ให้เลือกสรรความอร่อยได้แบบครบครัน อีกทั้งยังปราศจากการแต่งกลิ่น แต่งรส และสารกันเสียที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เพราะฉะนั้นแล้ว คุณจึงสามารถมั่นใจได้ว่า การเลือกทานผลไม้ Freeze dried จาก Rozocha จะช่วยให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับคุณประโยชน์อันโดดเด่นของผลไม้ Freeze dried พร้อมรับสุขภาพที่ดีที่สุดได้อย่างแท้จริง