เปิดเมนูทุเรียนยอดนิยมเมื่อมาไทยไม่ควรพลาด

เปิดเมนูทุเรียนยอดนิยมเมื่อมาไทยไม่ควรพลาด

มาไทยจะขาดผลไม้อย่าง ทุเรียน ได้อย่างไร ผลไม้โปรดของคนไทยและต่างประเทศหลายๆ คน แค่ได้ยินชื่อ ก็ได้กลิ่นหอมลอยมาแล้ว บทความนี้รวมเมนูนอกจากทุเรียนสด มีเมนูไหนบ้างที่ควรไปลอง เมื่อมาถึงประเทศไทยแล้ว เมนูไหนบ้างที่เป็นยอดฮิตสำหรับคนไทย ทุเรียนราชาผลไม้ของไทย มีหลากหลายพันธุ์ให้เลือกทาน ไม่ว่าจะเป็น หมอนทอง ก้านยาว หรือแม้แต่พันธุ์หายากอย่าง กบชายน้ำ ที่มีราคาสูงถึงหลักหมื่นบาท! แต่ละพันธุ์ก็มีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

นอกจากทานผลสดแล้ว ทุเรียน ยังสามารถนำมาสร้างสรรค์เป็นเมนูอาหารแปลกใหม่ได้อีกมากมาย ทั้งคาวและหวาน รับรองว่าถูกปากคนรักทุเรียนอย่างแน่นอน อยากรู้ว่ามีเมนูอะไรบ้าง ตามมาอร่อยไปด้วยกันเลย

แกงมัสมั่นทุเรียนดิบ

เมนูเด็ดประจำจังหวัดตราดและจันทบุรี ที่ใช้ทุเรียนหมอนทองดิบมาทำ ทำให้ได้เนื้อทุเรียนที่สุกนุ่มในแกง รสชาติหวานมัน เนื้อกรอบ หอมกลิ่นทุเรียนแบบเต็มคำ ต่างจากแกงมัสมั่นทั่วไปที่ใส่มันฝรั่งแบบสิ้นเชิง ลองเปลี่ยนมาทาน มัสมั่นทุเรียน สำหรับสายที่ชื่นชอบทุเรียน รับรองว่าติดใจ! หรือถ้าอยากลองเปลี่ยนรสชาติ ก็สามารถใช้ทุเรียนพันธุ์พวงมณีมาทำได้เช่นกัน

ขั้นตอนการทำ

สูตรลับในการทำ คือนำทุเรียนดิบมาแช่กับน้ำปูนใสก่อนต้มประมาณ 1 ชม.และล้างน้ำสะอาด เพื่อไม่ให้เนื้อทุเรียนเละจนเกินไป หลังจากนั้นสามารถต้มได้ตามปกติ แกงมัสมั่นทุเรียนดิบนั้น จะเน้นรสชาติที่ หอม หวาน มันกะทิ ไม่เผ็ดมากจนเกินไป เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบทานเผ็ด ถูกใจทุกคนอย่างแน่นอน

ทุเรียนทอด

อีกเมนูของทุเรียน ที่ห้ามพลาด คนไม่ชอบกลิ่นแรง เมนูทุเรียนทอดนิตอบโจทย์เป็นอย่างมาก ของหวานเนื้อทุเรียนสุก สไลด์เป็นชิ้นบางๆ แล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนๆ จน หอม กรอบ มีความหอมของทุเรียน ทำให้ได้รสชาติขนมที่เป็นเอกลักษณ์ไม่ซ้ำใคร

ทุเรียนทอดแสนอร่อย

สัมผัสประสบการณ์ใหม่กับ 'ทุเรียนทอด' อาหารว่างสุดพิเศษ ที่ผสมผสานความกรอบของมันฝรั่งทอด เข้ากับความหวานมันหอมของทุเรียนได้อย่างลงตัว

ไอศกรีมรสทุเรียนกะทิ

เมนูยอดนิยมในหน้าร้อน อากาศร้อนๆ ต้องกินไอศกรีมดับร้อน Rozocha ขอแนะนำไอศกรีมทุเรียนกะทิ หอม หวาน มัน ของกะทิ ผสมผสามกับรสชาติและกลิ่นของทุเรียนที่ลงตัว อร่อยจนลืมความร้อนไปเลย

ทุเรียนอบแห้ง

ทุเรียนอบแห้ง คือ ทุเรียนสดที่นำมาผ่านกระบวนการอบหรือทำให้แห้งเพื่อลดปริมาณน้ำภายในผลไม้ แต่ยังคงความอร่อย กลิ่น คุณประโยชน์ของอาหาร แล้วยังง่ายต่อการเก็บรักษาให้อยุ่ได้ยาวนานยิ่งขึ้น ทุเรียนอบแห้งเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนที่ชื่นชอบทุเรียน แต่ไม่สะดวกในการรับประทานทุเรียนสด เดินทาง สถานที่ที่ไม่สามารถนำทุเรียนเข้าไปได้ ทุเรียนอบแห้งแก้ไขปัญหาได้ พกไปได้ทุกที่ สบาย อร่อย นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย

Rozocha Thailand

ทุเรียนอบแห้ง ผลไม้ธรรมชาติ ไม่มีแต่งสี แต่งกลื่น ทำมาจากทุเรียนหมอนทอง ทุเรียนที่นิยมมากที่สุดในไทย ปราศจาก กลูเตน น้ำตาล กลิ่นรส และ สารกันบูด พกพาได้สะดวก ใครติดใจทุเรียน Rozocha คือตัวเลือกที่ดีที่สุด นอกจากทุเรียนอบแห้งแล้วก็ยังมี ข้าวเหนียวทุเรียนและทุเรียนถั่วเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ให้ทุกท่านเลือกซื้อกันไม่มีเบื่อ สั่งซื้อทุเรียนอบแห้งคลิ๊ก

ทุเรียนกวน

ทุเรียนกวน ก็คล้ายกับเยลลี่ผลไม้ แต่พิเศษกว่าตรงที่ทำจากเนื้อทุเรียนล้วนๆ เคี่ยวกับน้ำตาลจนได้ที่ รสชาติหอมหวาน มัน เค็มเล็กน้อย เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทำให้หลายคนติดใจ นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังเป็นการถนอมอาหารอีกด้วย ทำให้เราได้ลิ้มลองรสชาติของทุเรียนได้ตลอดทั้งปีเลย

ทุเรียนกวน ทำจากเนื้อทุเรียนสุกนำมาเคี่ยวกับน้ำตาลจนเหนียวข้น หวานมัน เค็มเล็กน้อย มีรสชาติของทุเรียนเข้มข้น เคี้ยวเพลินสุดๆ วิธีทำก็ไม่ยาก เพียงแค่นำเนื้อทุเรียนมาเคี่ยวกับน้ำตาลจนได้ที่ แล้วปั้นเป็นรูปต่างๆ ตามชอบ นอกจากจะอร่อยแล้วยังเก็บไว้ได้นานอีกด้วย

ข้าวเหนียวทุเรียน

ขนมหวานขึ้นชื่อของไทย ใครไปใครมาไทยต้องได้ทานเมนูข้าวเหนียวทุเรียน เมนูข้าวเหนียว หอมนุ่มของข้าวเหนียวมูน ทานคู่กับทุเรียนกรอบนอกนุ่มใน ตัดกับรสชาติกะทิเข้มข้น ทำให้รสชาติผสมกันอย่างลงตัว หอม หวาน มัน เค็มนิดหน่อยของกะทิ เมนูขนมหวานของไทย “ข้าวเหนียวทุเรียน” ขนมหวานอันดับ 1 ที่อยากแนะนำนักท่องเที่ยวทุกท่านได้ลองชิมกัน Rozocha ขอแนะนำ ข้าวเหนียวทุเรียนอบแห้ง อร่อย หอม เหมือนกินสดๆ ในร้าน

เค้กทุเรียน

เค้กทุเรียน คือ เค้กสุดพิเศษที่ทำจากเนื้อทุเรียนสด หวาน หอม นำมาผสมในตัวเค้ก หรือทำเป็นไส้ก็อร่อยไม่แพ้กัน ทำให้ได้เค้กที่มีรสชาติหวานมัน หอมกลิ่นทุเรียนแบบเต็มคำ ถูกใจคนรัก ทุเรียน แน่นอนค่ะ ความนุ่มของเค้กผสานกับความหวานมันของทุเรียน ทำให้ได้รสชาติที่ลงตัว หอมละมุนลิ้น เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ห้ามพลาด

สั่งซื้อสินค้าเพิ่มเติมได้ที่ Facebook Page: Rozocha Thailand